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正确了解厨房设备的使用优劣能避免在使用当中的很多问题。下面和定制不锈钢厨具厂家一起来看看厨房设备大锅灶选购的方法！
了解热效率：热效率是衡量一个灶是否节能的重要目标，燃气行业都是以这个目标来衡量灶具是否节能的 ，并且一定要专业的第三方出具的检测陈述为准，一般热效率在70%以上的节能灶便是不错的选择了。
节能率：节能率是很多客户关心的问题，很多厂家会在这个数据上大做文章，实际仍是要以测验的数据为准，一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。厨房设备节能灶大大提升了厨房节能这一块。
废气排放：燃烧发生的一氧化碳是对人体和环境有害的气体，**标准是不大于0.1%，这个数值越小越好。
噪音：噪音也是一种污染，好的大锅灶噪音低。
排烟口温度：这是一种十分简略的测验办法，好的大锅灶排烟口的温度十分低，而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。
