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不锈钢厨房设备广泛应用于商用厨房中，不锈钢以其美观、耐腐蚀、绿色、环保、易清洁等诸多长处被人们所喜爱。不锈钢不只外观好，还有百害不侵之秉性，十分适合厨房水火交织的环境了。因而不锈钢厨房设备就自然而然的成为了商用厨房的主力军。
可是厨房设备的清洁保养工作，一向是厨师们很伤脑筋的一环，油污、锈垢等，都是难以清理的赃物。其实不锈钢厨房设备的整理并不是一件多困难的工作，应该怎么进行整理保养呢？
1、灰尘：不锈钢表面有灰尘以及易除去污物的可用肥皂弱洗刷剂来洗，粘结剂成分，运用酒精或有机溶剂(乙醚、苯)擦拭。
2、油脂：不锈钢表面的油脂，油润滑油污染，用柔软的布擦洁净今后，用中性洗刷剂或氨溶液或用专用洗刷剂洗刷。
3、酸性腐蚀：不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着，当即用水冲洗，再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗刷剂或温水洗刷。
4、表面彩虹纹：不锈钢表面有彩虹纹，是过多运用洗刷剂或油引起，洗刷时用温水中性洗刷剂可洗去。
5、附着锈：不锈钢表面污物引起的锈，可用10%硝酸或研磨洗刷剂洗刷，也可用专门的洗刷药品洗刷。
以上就是厨房设备厂家为大家真的相关内容，希望对您有所帮助！
