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厨房用具是厨房用具的通称。厨房用具主要包括以下五类
第一类是储物用具;第二类是清洁用具;第三类是护理用具;第四类是烹饪用具;第五类是餐具。首先，尽量避免不锈钢表面的划痕。因为划痕实际上破坏了不锈钢表面的保护层，使其更容易被腐蚀和腐蚀，所以可以尽量选择木制或竹铲。另外，不锈钢器皿盛菜盛汤，尽量不要过夜。蔬菜和汤中含有盐和酸性物质，具有腐蚀作用，容易沉淀有害物质。而且,过夜的汤促使器皿长时间处于腐蚀性环境中，比烹饪要强得多。
同时，客户可以根据不同的甩途选择不同材质的容器。例如，传统的铸铁锅实际上是烹饪的好选择，不仅便宜,而且从健康的角度来看,铁沉淀对人体有益，世界卫生组织将铁锅烹饪列为身体补充铁的很重要方法之一。 如果你煮汤，不锈钢厨房设备厂家建议您可以选择陶瓷锅， 虽然导热性差，但瓷器是种非常稳定的材料,没有腐蚀问题。
为了整免不锈钢的腐蚀，除了购买质量更好的产品外，自己的使用和维护也非常重要，首先,尽量避免不锈钢表面的划痕，因为划痕实际上破坏了不锈钢表面的保护层，使其更容易被腐蚀，所以你可以尽量选择木制或竹铲。此外, 不锈钢容器装满蔬菜和汤，尽量不要过夜。蔬菜和汤中含有盐和酸物质，高蚀作用容易沉淀有害物质，过夜汤促使容器长期处于瘸蚀环境中,比烹任要强得多。
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