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商用消毒柜怎么选，很多单位厨房的采购人估计都不懂得从哪些方面入手，不锈钢厨房设备厂家小编连夜整理了这份超详细的清单，希望能够給各位采购人带来帮助。
第一：看消毒方式目前市面上所拥有的消毒方式有，UV紫外线消毒，臭氧消毒、红外线消毒、光波杀菌。商用消毒柜上，涉及到餐饮更加严格的要求，一般有结合不同的方式进行消毒，以达到更好的效果。
第二：选择免沥水的为什么建议要选择免沥水的，当然是因为方便，在复杂的洗消间，就算碗筷擦得再干，也很容易沾到水汽，所以为什么不直接选择一台让人省心的消毒柜。
第三，选择操纵便捷的在大型的单位厨房后厨中，追求效率永远是首位，在效率高的同时保持品质好才是后厨人都考虑的问题。
总而言之，各位采购人在选择商用消毒柜的时候，可以多从消毒方式、消毒效果、操作便捷性、容量大小等方面去进行选择，以上，希望今天可以帮助到各位采购人。
